今日は大安だけど
１３日の金曜日という変な日ですね

まあ、こういうときは日本人だから大安をとることにしよう(笑)
てか、良くも悪くも自分の気持ち次第といったところであろうか。。。。

私としても、FM802の公開生放送にははずれたけど
久しぶりの。。。しかもすごく逢いたかった人に飲み会に誘われたり
世の中捨てたもんじゃない。。。みたいな日かな？


昨日は、豚肩ロースのブロックが安かったから
煮豚を作りました


ついでに、その煮汁で煮卵も作ったりして
一度で二度おいしいみたいな？これは絶対にいいコンビなんですよ

で、作り方は。。。
結構てけとーｗ
そう、σ(^_^)アタシのモットーは

アバウト命！
でも美味しい！(笑)

しかも、これを作っておくとしばらく生きていけるっていうか
煮豚ってほんと活躍の一品なんですよね

煮豚＆煮卵をラーメンの具にのせて食べたり
細かく切ってチャーハンに入れてもいいし
お弁当のおかずにもなるし。。。



そうそう
こってりしたのが好きな人は豚バラで作っても美味しいんだけど
豚肩ロースも柔らかくてジューシーに仕上がって美味しかったよ

明日はラーメンにのっけてみよっと！