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2008-03-03 Mon 18:11
ついこないだまでは
煮込みハンバーグに凝っていて そればっかりを作っていたら さすがに飽きてきて(^▽^;) 今の主流は、和風ハンバーグ（キノコのソテー&大根おろし添え）です  この写真、あまり美味しそうではありませんが(^▽^;) 実はこのハンバーグ 表面にパン粉をつけて焼くので 口に入れると外はカリッとし中がふんわりです キノコは、シメジやエリンギなどをソテーにします（私はバター醤油味にするかな） んで、トッピングに このキノコのソテーと 大根おろしにネギを散らし すだちや柚のポン酢をかければさっぱりと美味しいです さてさて、今日はお雛祭り ディナーには何を作ろうかな 外食もたまにはいいけど やっぱり、おうちごはんが最高ですね(^.^) ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ いよいよ Radioheadの来日公演（東京）の詳細が明らかになりましたぁ〜！ 10/4(土)さいたまスーパーアリーナ OPEN15：30/START17：00 10/5(日)さいたまスーパーアリーナ OPEN15：30/START17：00 大阪公演の詳細はまだですが おそらく、10/1(水)、10/2(木）とみた！ いや、やっぱり、大阪は1日だけかもね で、会場は城ホかな？ 土日なら、さいたまも行けないことはないけど さいたまスーパーアリーナって 会場としては好きだけど いかんせん、遠いのよ。。。。 乗り換えも多くて(ーー;) |
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私も大根おろしをのせてポン酢でさっぱりが、好きなんですが・・・
うちの連中はこってり派でして・・・ にんにくを利かせた煮込みハンバーグばかりです。 次回は自分だけ和風にしようと今、思いました。 きのこたっぷりにも惹かれます〜。 男の人や子供さんって
こってりの煮込みハンバーグが好きみたいですよね まぁ、煮込みハンバーグも味がしみて美味しいんですけど たまには和風でさっぱりいきたいものですよね そうですよ！ 土台となるハンバーグは同じなんだから あとのアレンジは同じ家族でも、別々でいいかも知れませんね 私は、夏場なんかは大根おろしに大葉を散らして 青じそドレッシングをかけて食べたりも好きですよ なにげにハンバーグってバリエーションの多い料理だったりしますよね うち、息子がハンバーグが大好きで（で、好き嫌い激しい）
週1回は登場するのですが 今日もそうで！(笑) 今回こちらを拝見して 無性に大根おろしがけしたくなり 私だけ 大根おろし プラス 千切り青ジソに ポン酢がけしたら めちゃ美味しかったです！ ほんと、いつも子供の味つけばかりに合わせること ないなぁ〜〜〜と！ それにしても東雲さんのお料理記事には毎回 食欲をそそられてしまいます(^^ゞ 手抜き料理の私と違って 心をこめて工夫して 作っているのが伝わるもの〜！(^▽^;) おいしいネタをありがとうございました。 Radioheadの来日公演の詳細もだんだんわかってきて ワクワクでしょうね！いいなぁ〜〜 青じそをたっぷり乗せても
さっぱりして美味しいでしょ(^.^) なぜか夏にかけて我が家の周囲には いっぱーい青じそが生育するので この青じそをたっぷり使った 水餃子なんかも作ったりしますよ これもさっぱりとした大人の味ですね ハンバーグってどちらの家庭でも 子供さんとのつながりが大きい献立だったりしますね それでいてアレンジしだいで 子供からお年寄りまで楽しめる万能選手だったりします 私もほぼ毎日が手抜きです(笑) しかも、時間がないのでスピード料理 心掛けていることは いろんな食材を使う事ぐらいです(^▽^;) Radioheadの来日 すごく楽しみです！ これを逃したら また長い間来てくれないような気がしますし 出来る範囲で参戦する予定ですo(^-^)o ワクワクッ |
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